< >

بيكربونات الصوديوم، رقم التسجيل في قاعدة بيانات الكيمياء: 144-55-8

•رقم التسجيل في قاعدة بيانات الكيمياء:144-55-8

• الصيغة الكيميائية:نعم.حجO3

• المرادفات:

▪ بيكربونات الصوديوم، النوع العالي الجودة، ≥99.8%

▪ المحلول القياسي لبيكربونات الصوديوم

▪ بيكربونات الصوديوم

• المظهر:مسحوق أبيض

•رمز التصنيف الهيكلي:28363000

• الكمية الدنيا المطلوبة للطلب:1 FCL (حمولة حاوية كاملة)

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

وصف المنتج: بيكربونات الصوديوم، رقم الرقم الدولي الموحد للمواد: 144-55-8

بيكربونات الصوديوم، والمعروفة أكثر باسم الصودا الخبزية، هي مادة صلبة بلورية بيضاء خالية من الرائحة. توجد بشكل طبيعي كمعدن يُسمى "ناهكولايت"، وهو الاسم المشتق من صيغتها الكيميائية NaHCO₃؛ حيث يتم استبدال الرقم "3" في الصيغة باللاحقة "لايت" لتشكيل اسم "ناهكولايت".

معاملات

نقطة الانصهار	>300 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان	851 درجة مئوية
الكثافة الظاهرية	1000 كيلوغرام لكل متر مكعّب
كثافة	2.16 جرام/ملليلتر عند درجة حرارة 25 مئوية (حسب المصدر).
معامل الانكسار	1.500
درجة حرارة التخزين	2 إلى 8 درجات مئوية
الذوبان	H2O: تركيز 1 مولار عند درجة حرارة 20 درجة مئوية، شفاف وعديم اللون.
استمارة	مسحوق
لون	أبيض
الجاذبية النوعية	2.159
رائحة	عديم الرائحة
الرقم الهيدروجيني	8.27 (في محلول بتركيز 1 مللي مولار)؛ 8.22 (في محلول بتركيز 10 مللي مولار)؛ 8.02 (في محلول بتركيز 100 مللي مولار).
نطاق الرقم الهيدروجيني	7.8 - 8.2
pka	(1) 6.37، (2) 10.25 (ثاني أكسيد الكربون عند درجة حرارة 25°م)
الذوبان في الماء	9 جرام/100 ملليلتر (عند درجة حرارة 20 مئوية)
التحلل	50 درجة مئوية
ميرك	14.8583
بي آر إن	4153970
فئة BCS	1
استقرار:	مستقر.
سجلP	-4.010 (تقدير تقريبي)
مرجع قاعدة بيانات CAS	144-55-8 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA).	بيكربونات الصوديوم (144-55-8)

معلومات السلامة

بيانات السلامة	24/25
دبليو جي كيه ألمانيا	1
RTECS	VZ0950000
تسكا	نعم.
رمز النظام المنسق	28363000
بيانات المواد الخطرة	144-55-8 (بيانات المواد الخطرة)
سمية	الجرعة المميتة النصفية عند التناول الفموي لدى الأرانب: 4220 ملغرام/كيلوغرام

تطبيقات المنتج المتعلق بالهيدروكينون – رقم التسجيل الكيميائي: 123-31-9

بيكربونات الصوديوم هي مادة تخمير. يكون لمحلول بتركيز 1% من هذه المادة قيمة رقم الهيدروجين الكلوريدي تبلغ حوالي 8.5 عند درجة حرارة 25 درجة مئوية. تعمل هذه المادة بالتعاون مع الفوسفاتات المستخدمة في الأغذية – وهي مركبات تخمير حمضية – لإطلاق ثاني أكسيد الكربون. يتمدد هذا الغاز أثناء عملية الخبز، مما يجعل المنتجات الناتجة أكبر حجمًا وذات قوام ناعم عند تناولها.

كما يُستخدم أيضًا في المشروبات ذات الخليط الجاف لتحقيق الغازية. تحدث هذه الغازية عند إضافة الماء إلى الخليط الذي يحتوي على بيكربونات الصوديوم وحمض. بالإضافة إلى ذلك، فهو أحد مكونات بيكنج باودر. تشمل الأسماء الأخرى لبيكربونات الصوديوم: صودا الخبز، بيكربونات الصوديوم الهيدروجينية، وكربونات الصوديوم الحمضية.

معرض المصانع والمعدات