صمغ الزانثان

صمغ الزانثان رقم 11138-66-2

صمغ الزانثان هو عديد سكاريد ميكروبي شائع الاستخدام، يُنتَج عادةً عن طريق تخمير بكتيريا *زانثوموناس كامبستريس*. وظائفه الأساسية هي التكثيف، والتثبيت، والاستحلاب، ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية، والبترول، والمواد الكيميائية اليومية.

وظائفه متعددة: فهو يجمع بين خصائص التكثيف والتثبيت والاستحلاب، مما يحافظ على تجانس الأنظمة السائلة وشبه السائلة ويمنع التطبق. علاوة على ذلك، يتميز بقدرته العالية على التكيف: حيث يظل أداؤه ثابتًا في ظل درجات حرارة وقيم pH وتركيزات أملاح متفاوتة، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من التطبيقات.

صمغ الزانثان رقم 11138-66-2

يستخدم صمغ الزانثان على نطاق واسع في مجالات الأغذية والصناعة وغيرها، حيث يعمل على تحسين الملمس بشكل فعال والحفاظ على استقرار النظام.

· 1.صناعة الأغذية (المجال الأساسي):يغطي جميع أنواع الأطعمة المصنعة تقريبًا، ويعمل في المقام الأول على تحسين المذاق، ومنع الانفصال، وإطالة العمر الافتراضي.

 المشروبات:يستخدم في عصائر الفاكهة، ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك، والمشروبات الغازية، وما إلى ذلك، لمنع ترسب لب الفاكهة والحفاظ على تجانس النظام.

الصلصات:يضاف إلى صلصات السلطة، والكاتشب، وصلصة المحار، وغيرها، لزيادة اللزوجة، وتعزيز النعومة، ومنع فصل الزيت عن الماء.

 الخبز ومنتجات الألبان:يعمل على تحسين احتباس الماء في العجين في الخبز والكعك، ويعزز الاستقرار ويقلل من تكوين بلورات الثلج في الزبادي والآيس كريم.

 آحرون:يتم استخدامه أيضًا في الأطعمة المعلبة والأطعمة المجمدة وحزم توابل المعكرونة الفورية وما إلى ذلك، للحفاظ على شكل الطعام واستقرار النكهة.

· 2.المجالات الصناعية:يستخدم صمغ الزانثان بشكل أساسي خصائصه المقاومة للأحماض والقلويات واستقراره في درجات الحرارة العالية ليكون بمثابة مادة مكثفة ومعلقة.

استخراج النفط:كمكثف لسائل الحفر، فإنه يزيد من لزوجة سائل الحفر، ويساعد في حمل القطع، ويثبت بئر الحفر.

 الصناعة الكيميائية اليومية:يتم إضافته إلى معجون الأسنان والشامبو ومنتجات العناية بالبشرة لضبط قوام المنتج وتدفقه، مما يحسن تجربة المستخدم.

صناعة النسيج والورق:يستخدم كمثبت لللب في الطباعة والصباغة النسيجية، حيث يعمل على تحسين تجانس اللب وزيادة قوة الورق أثناء صناعة الورق.

· 3.مجالات أخرى

 زراعة:يستخدم كعامل تعليق في المبيدات والأسمدة لتحسين التصاق المبيدات وتقليل الجريان السطحي وتعزيز الفعالية.

صناعة الأدوية:يستخدم كعامل مساعد في المستحضرات الصيدلانية، مثل ضبط التركيز في السوائل والمراهم الفموية، أو التحكم في معدل إطلاق الدواء في تركيبات الإطلاق المستمر.

عرض المصنع

بصفتنا مُصدّرين كيميائيين حاصلين على شهادة الآيزو، ونتمتع بخبرة مهنية تمتد لخمسة عشر عامًا، نعتمد على أحدث تقنيات الإنتاج، والمعدات المتطورة، وفريق عمل محترف لتوفير مواد خام كيميائية عالية الجودة لأكثر من ألفي شركة حول العالم. تُستخدم منتجاتنا على نطاق واسع في الصناعات الدوائية، والزراعة، وتصنيع الأغذية، والإنتاج الصناعي، وتمتد أعمالنا إلى ست قارات. نحن ملتزمون بتوفير دعم موثوق لسلسلة التوريد وحلول فعّالة لعملائنا في مختلف القطاعات.

وقت التسليم سريع

المخزون 2-3 أيام عمل الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل