نيسين

نيسين CAS#1414-45-5

نيسين، مضاد حيوي متعدد الببتيدات مكون من 34 حمضًا أمينيًا، مشتق من بكتيريا اللاكتوكوكس، يتميز بخصائص ممتازة كمادة حافظة طبيعية للأغذية. عند إدخاله إلى جسم الإنسان، يتحلل إنزيميًا إلى أحماض أمينية مختلفة، دون ترك أي بقايا، ولا يُسبب مقاومة للأدوية، ولا يُسبب أي آثار جانبية على البروبيوتيك البشري. يُثبط هذا المركب بفعالية نمو وتكاثر العديد من البكتيريا موجبة الجرام المرتبطة بتلف الأغذية، مع فعالية خاصة ضد سلالات عصيات باسيلس، وكلوستريديوم بوتولينوم، وليستيريا المقاومة للحرارة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز بكفاءته العالية، وعدم سميته، وأمانه، وغياب آثاره الجانبية، بالإضافة إلى قابليته للذوبان وثباته الجيدين.

المعلمات الكيميائية للنيسين

تطبيق نيسين CAS#1414-45-5

النيسين مركب مضاد للميكروبات يُنتَج من خلال التخمير الخالص لسلالات معينة تنتمي إلى العقدية اللبنية من مجموعة لانسفيلد ن. تتكون تركيبات النيسين من النيسين نفسه، بالإضافة إلى مجموعة من الببتيدات المضادة للبكتيريا المرتبطة به. يتمثل دورها الرئيسي في الحد من تكاثر جراثيم كلوستريديوم البوتولينوم وإنتاج السموم في أنواع الجبن المبسترة والمصنعة، بما في ذلك الأنواع المخلوطة بالفواكه أو الخضراوات أو اللحوم.

عرض المصنع

بصفتنا مُصدّرين كيميائيين حاصلين على شهادة الآيزو، ونتمتع بخبرة مهنية تمتد لخمسة عشر عامًا، نعتمد على أحدث تقنيات الإنتاج، والمعدات المتطورة، وفريق عمل محترف لتوفير مواد خام كيميائية عالية الجودة لأكثر من ألفي شركة حول العالم. تُستخدم منتجاتنا على نطاق واسع في الصناعات الدوائية، والزراعة، وتصنيع الأغذية، والإنتاج الصناعي، وتمتد أعمالنا عبر ست قارات. نحن ملتزمون بتوفير دعم موثوق لسلسلة التوريد وحلول فعّالة لعملائنا في مختلف القطاعات.

1. 
   

   وقت التسليم سريع

2. المخزون 2-3 أيام عمل الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل