< >

نتريت الصوديوم

رقم المستخلص:7632-00-0

الصيغة الكيميائية:نانو2

المرادفات:

معيار أيونات مركز النتريت

معيار كروماتوغرافيا أيونات النتريت

نتريت الصوديوم، للتحليل ACS، 97+%

مظهر: القوة البيضاء

رمز النظام المنسق:28341000

الحد الأدنى لكمية الطلب (MOQ):1 FCL (حمولة حاوية كاملة)

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

وصف منتجات نتريت الصوديوم CAS#7632-00-0

يتشابه نتريت الصوديوم مع نترات الصوديوم، لا سيما في تسميتهما واستخداماتهما العملية. في صناعة الأغذية، يُستخدم كلا المركبين كمواد حافظة، ويُضافان عادةً إلى منتجات اللحوم المصنعة مثل السلامي والهوت دوغ ولحم الخنزير المقدد لإطالة مدة صلاحيتها. كيميائيًا، يُمكن إنتاج نتريت الصوديوم عبر تفاعلات اصطناعية مُختلفة، يعتمد كل منها على عملية اختزال نترات الصوديوم. أما صناعيًا، فتتضمن عملية الإنتاج الأساسية إذابة أكاسيد النيتروجين في محاليل مائية من كربونات الصوديوم أو هيدروكسيد الصوديوم.

حدود

نقطة الانصهار	271 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان	320 درجة مئوية
الكثافة الظاهرية	1200 كجم/م3
كثافة	2.17 جرام/سم3
ضغط البخار	<0.0001 هكتوباسكال (25 درجة مئوية)
معامل الانكسار	1.65
درجة حرارة التخزين	2-8 درجة مئوية
الذوبانية	حمض مائي: 1 - 2 ميكرولتر من حمض الأسيتيك لكل مل من الماء القابل للذوبان
استمارة	مسحوق
الجاذبية النوعية	2.168
لون	أبيض أو عديم اللون
رائحة	عديم الرائحة
الرقم الهيدروجيني	9 (100 جم/ل، ماء، 20 درجة مئوية)
نطاق الرقم الهيدروجيني	9
الذوبان في الماء	820 جم/لتر (20 درجة مئوية)
حساس	استرطابي
ميرك	14,8648
استقرار:	مستقر. غير متوافق مع عوامل الاختزال، وعوامل الأكسدة القوية، والمواد العضوية، وغيرها من المواد القابلة للاشتعال، والمعادن المسحوقة بدقة. قد يؤدي ملامسته للمواد القابلة للاشتعال إلى نشوب حريق. ماص للرطوبة.
InChIKey	LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M
مرجع قاعدة بيانات CAS	7632-00-0(مرجع قاعدة بيانات CAS)
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة	نتريت الصوديوم (7632-00-0)

معلومات السلامة

رموز المخاطر	O,T,N,Xn
بيانات المخاطر	8-25-50-22-36/38
بيانات السلامة	45-61-36-26
القارئ	UN 3219 5.1/PG 3
WGK ألمانيا	3
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS)	RA1225000
ف	10
درجة حرارة الاشتعال الذاتي	914 درجة فهرنهايت
هيئة مراقبة المواد السامة	نعم
فئة المخاطر	5.1
مجموعة التعبئة	ثالثا
رمز النظام المنسق	28341000
بيانات المواد الخطرة	7632-00-0(بيانات المواد الخطرة)
سمية	الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الجرذان: 180 ملغم/كغم (سميث)

تطبيق منتج نتريت الصوديوم CAS#7632-00-0

نتريت الصوديوم، المُصنَّف كملح حمض النيتروز، يؤدي وظيفتين رئيسيتين: فهو يُثبِّط نمو الميكروبات (كعامل مضاد للميكروبات) ويُطيل مدة صلاحية المنتج (كمادة حافظة). تتكون أشكاله الفيزيائية من مسحوق حبيبي أصفر فاتح، وكتل أو أعواد شبه بيضاء معتمة. ومن خصائصه البارزة قدرته على التمييع، أي امتصاصه للرطوبة من الهواء المحيط. من حيث قابليته للذوبان، يذوب غرام واحد من نتريت الصوديوم في 1.5 مليلتر من الماء. في معالجة اللحوم، يُستخدم خصيصًا في المعالجة لتثبيت لون اللحم وتعزيز نكهته المميزة. للمزيد من المعلومات، يُرجى الاطلاع على قسم "النتريت".

معرض المصانع والمعدات